高知県は冬でも晴天の日が多く日射量は全国でもトップクラスで日差しを強く感じる反面、四国山脈から吹き下ろす風は冷たく感じるアンバランスな気候が高知のフルーツトマトを作り出していると思います。それは市場で取引されているキロ当たりの平均単価は全国でもダントツに高いことで、高知のトマトの美味しい事が証明されていますが、昨年定植した贅沢トマトは、この高知の気候とフルーツトマトの栽培管理でさらに美味しいトマトになりました。

糖度検査では9度以上の果実も多くあり、平均的な糖度は8度以上になっており贅沢フルーツトマトとして販売しています。贅沢トマトをフルーツトマトにしました。贅沢トマトー1月定植の贅沢トマトがまもなく出荷です。トマトは一段目の房から葉っぱを3枚をおいて2段3段と順番に成長していきますがてっぺんの所の成長点付近で咲いている花が6段めあたりで、6段目の花が満開になる頃に1段目のトマトが着色しはじめます。