贅沢トマトのミネストローネ
2025年02月11日 10:47:00
日本でトマトは主に生食用として消費されてきました。しかし近年、日本でも調理して食べる野菜としての消費が広がってきました。 
手軽に料理出来る野菜として若い人達にとても人気のあるトマトの多様性を紹介してみたいと思います。
贅沢トマトを使ったミネストローネは、贅沢トマトの持つ酸味と甘みが引き立ち独特なイタリアンカラーの彩りは食欲駆り立てくれます。
冬の寒い日などにはお勧め料理です。
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